Restaurant  La Bussola

Ob für ein schnelles Mittagessen mit Kollegen, ein Geschäftsessen oder einen Snack für zwischendurch, das Restaurant «La Bussola» offeriert Frische und Genuss zu jeder Tageszeit. Mit seiner hellen und gemütlichen Atmosphäre lädt das Restaurant ein zum Auftanken und Verschnaufen in der Pause, und ist auch der perfekte Ort für Teamsitzungen oder bilaterale Gespräche.

In unserer Welt dreht sich alles ums Essen. Unser Credo «Wir lieben Essen» steht für unsere ­Begeisterung und ­Leidenschaft für ­alles, was wir tun.

Wir kochen eine ehrliche Küche, ohne viel Firlefanz, dafür alles frisch vor Ort zubereitet – denn «huusg'macht» schmeckt am besten! Wir kochen mit saisonalen Produkten aus der Region. Wir kochen mit Liebe und Kreativität nicht nur eine Küche, sondern alle Küchen der Welt.

Fussball-EM 8. bis 10. Juli

Chum bring en Hei! 
Diese Woche gibt es Spezialitäten aus den teilnehmenden Nationen der Fussball Europameisterschaft der Frauen. 

Solvias 
Sie wünschen, wir kochen

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Sie wünschen, wir kochen

Schicken Sie uns Ihren Lieblingsrezept oder Wunschgericht hier zu. Wir prüfen den Rezeptwunsch und wenn alles passt, kochen wir es für Sie in den nächsten Wochen. Halten Sie Ausschau auf dem Menuplan. 

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Menuplan  La Bussola

  • Montag
  • Dienstag
  • Mittwoch
  • Donnerstag
  • Freitag
  • Alle
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Click & Collect
  • Allergene filtern
Für Allergene & Nährwerte auf das i Icon klicken.

Soup

Tagessuppe

  • CHF 2.00
  • /G

Classic

G'hackets mit Hörnli
Rindsgehacktes
Hörnli
Apfelmus und ReibkäseRind: Schweiz

  • INT CHF 9.60 / EXT CHF 12.60
  • ca. 772.9 kcal/ACGLOA2

World

Walliser Rösti mit Lauch, Tomaten und Raclettekäse
Marinierter Nüsslisalat

  • INT CHF 8.60 / EXT CHF 11.60
  • ca. 393.8 kcal/GO

Choice

Täglich wechselndes Angebot "Es hät solangs hät"

  • pro 100 Gramm: INT CHF 1.90 / EXT CHF 3.20
  • /G

Dessert

Vanillecrème

  • CHF 2.00
  • ca. 156.7 kcal/G

Soup

Tagessuppe

  • CHF 2.00
  • /G

Classic

Fleischkäse Gyros
mit Sauerkraut, Röstzwiebeln, Spinatblätter und Senf-Tzatziki
Gurken-Tomatensalat mit schwarzen Oliven und roten Zwiebeln
Frittierte KartoffelschnitzeBrot: Schweiz, Fleischkäse (Schwein, Kalb): Schweiz

  • INT CHF 9.60 / EXT CHF 12.60
  • ca. 1232.9 kcal/AGMOA2A3

World

Buddha Bowl mit Falafel,
Couscous, Avocado, Tomate, Gurke, Karotten, Salatspinat, Tahini-Dip
Hausgemachtes Hummus

  • INT CHF 8.60 / EXT CHF 11.60
  • ca. 1054.6 kcal/AFNOA2

Choice

Täglich wechselndes Angebot "Es hät solangs hät"

  • pro 100 Gramm: INT CHF 1.90 / EXT CHF 3.20
  • /G

Dessert

Birnenmousse

  • CHF 2.00
  • ca. 163.8 kcal/CG

Soup

Tagessuppe

  • CHF 2.00
  • /G

Classic

Fish Burger
Brioche-Bun, paniertes Seelachsfilet, Tartarsauce und Salatspinat
Pommes frites
Ketchup
MayonnaiseBun: Schweiz, Fisch (Seelachs): Niederlande

  • INT CHF 9.60 / EXT CHF 12.60
  • ca. 1490.7 kcal/ADCGMA2A3

World

Vollkorn-Pasta-Salatbowl
mit Mozzarella, Pesto, Antipasti-Gemüse, Tomaten und Oliven

  • INT CHF 8.60 / EXT CHF 11.60
  • ca. 485.8 kcal/ACHGA2H4

Choice

Täglich wechselndes Angebot "Es hät solangs hät"

  • pro 100 Gramm: INT CHF 1.90 / EXT CHF 3.20
  • /G

Dessert

Gipfelipudding mit Waldbeeren

  • CHF 2.00
  • ca. 190.5 kcal/ACFGOA2

Soup

Tagessuppe

  • CHF 2.00
  • /G

Classic

Korean Chicken Bao
Gedämpftes Bao mit knusprigem Pouletschenkelsteak, Gurken, Sesam und Gochujang-Sauce
Gemüse-Pickles
Farbiger ChinakohlsalatBun: Vietnam, Poulet: Schweiz

  • INT CHF 9.60 / EXT CHF 12.60
  • ca. 635.7 kcal/AFGNOA2A3

World

Tagliatelle mit Zitronenrahmsauce, gebratener Spargel, confierte Cherrytomaten, BIO Zedernkerne und Kresse
Reibkäse

  • INT CHF 8.60 / EXT CHF 11.60
  • ca. 761.4 kcal/ACGOA2

Choice

Täglich wechselndes Angebot "Es hät solangs hät"

  • pro 100 Gramm: INT CHF 1.90 / EXT CHF 3.20
  • /G

Dessert

Zitronenquark mit Schokocrumble

  • CHF 2.00
  • ca. 360.5 kcal/AGA2A3

Soup

Tagessuppe

  • CHF 2.00
  • /G

Classic

Quiche Lorraine
Salsa verde
Tomaten-Avocado-Salat
mit Zwiebeln, Rotkabis, Koriander und CroûtonsSpeck (Schwein): Schweiz

  • INT CHF 9.60 / EXT CHF 12.60
  • ca. 1506.7 kcal/ACGMA2A3A5

World

Gemüsewähe
Salsa verde
Tomaten-Avocado-Salat mit Limetten-Dressing

  • INT CHF 8.60 / EXT CHF 11.60
  • ca. 906.0 kcal/AFLMOA2

Choice

Täglich wechselndes Angebot "Es hät solangs hät"

  • pro 100 Gramm: INT CHF 1.90 / EXT CHF 3.20
  • /G

Dessert

Brownie

  • CHF 2.00
  • ca. 350.4 kcal/ACHGA2A3H9
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Informationen

In einem Zusammenspiel aus Tradition und Moderne setzen wir auf hausgemachte Erzeugnisse, frisch vor Ort zubereitet. Es stehen täglich drei Menülinien und ein grosses Salatbuffet zur Auswahl. Bei uns gilt das sogenannte Free Choice System. Sie haben die freie Wahl, Ihr Menü so zusammen zustellen, wie es Ihnen schmeckt. Egal, ob Sie das Salatbuffet mit einem Stück Fleisch kombinieren oder eine andere Beilage zu einem Menü wünschen, kein Problem. Die Hauptkomponente (Fleisch, Fisch, Vegi) bestimmt den Preis. Ganz einfach!

CLASSIC, WORLD und GREEN sind inklusive einer Komponente: Daily Soup, Daily Salad oder Daily Dessert.

Zahlungsmodalitäten:
Barzahlung nur in CHF, Kreditkartenterminal, Twint oder Legic
 

Öffnungszeiten

Montag bis Freitag: 8.00 – 13.30 Uhr 
Mittagsservice:  11.30 – 13.30 Uhr

Nicht öffentlich zugänglich

Catering

Frisch, überraschend und liebevoll zubereitet - Wir organisieren das kulinarische Highlight für Ihren Event. Ob Firmenfeier, Apéro oder Geburtstagsfest, wir stehen Ihnen als starker Catering-Partner zur Seite. Vom kleinen Häppchen bis zum süssen Finale verwöhnen wir Ihre Gäste mit kreativen und leckeren Köstlichkeiten.

Rufen Sie uns an oder schreiben Sie uns ein E-Mail. Wir beraten Sie gerne

 +41 61 811 26 49 | 9538-grt (at) eldora.ch

Catering-Angebot (pdf)

Leidenschaft und Begeisterung stehen für alles, was wir tun. Wir haben unsere Leidenschaft fürs Essen zum Beruf gemacht. 

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Kontakt

Geschäftsführer

Herr Sebastian Groening
T   +41 61 811 26 49
9538-grt (at) eldora.ch

 

Anschrift

Eldora AG
Restaurant La Bussola
c/o Solvias AG
Römerpark 2
4303 Kaiseraugst