Restaurant La Bussola
Ob für ein schnelles Mittagessen mit Kollegen, ein Geschäftsessen oder einen Snack für zwischendurch, das Restaurant «La Bussola» offeriert Frische und Genuss zu jeder Tageszeit. Mit seiner hellen und gemütlichen Atmosphäre lädt das Restaurant ein zum Auftanken und Verschnaufen in der Pause, und ist auch der perfekte Ort für Teamsitzungen oder bilaterale Gespräche.
In unserer Welt dreht sich alles ums Essen. Unser Credo «Wir lieben Essen» steht für unsere Begeisterung und Leidenschaft für alles, was wir tun.
Wir kochen eine ehrliche Küche, ohne viel Firlefanz, dafür alles frisch vor Ort zubereitet – denn «huusg'macht» schmeckt am besten! Wir kochen mit saisonalen Produkten aus der Region. Wir kochen mit Liebe und Kreativität nicht nur eine Küche, sondern alle Küchen der Welt.
Lese jetzt unseren neuen Herbst Food Letter
News aus unseren Restaurants, Gesunde Ernährung kurz zusammengefasst und unsere nachhaltigen Entwicklungen. Hier den neusten Food Letter lesen.
Eldora Food letter
Mehr über unser Nachhaltigkeitskonzept Acts of Green oder gesunde Küche gibt's in unseren Food Letter - viermal pro Jahr direkt in deine Inbox.
Smart Eating, 19.-21. November
Die Alpenküche ist nicht bekannt dafür, besonders leicht und gesund zu sein. Das ändern wir jetzt. Diese Woche gibt es ausgewogene, "smarte" Gerichte aus dem Alpenraum mit weniger als 600 kcal. So gerät man nachmittags bestimmt nicht ins Nachmittagstief.
Änderung Allergen-Darstellung
Aufgrund gesetzlicher Bestimmungen können wir das Glutenfrei-Zeichen nicht mehr verwenden. Wir weisen jedoch bei allen Menus die Allergene aus, mit den europäisch genormten Buchstaben. Als visuelle Stütze weisen wir neu die Hauptallergene Gluten und Laktose mit einem Symbol auch auf der Menuübersichtsseite aus. Auf der Detailsseite pro Menu finden Sie weiterhin alle 14 Allergene mit Piktorgramm.
Solvias
Sie wünschen, wir kochen
Schon lange wünschen Sie sich Ihr Lieblingsgericht? Dann wünschen Sie es sich hier bei uns. Schicken Sie uns Ihren Menuwunsch (vielleicht direkt mit Rezept) zu. Klicken Sie auf das Plus für Ihren Menuwunsch.
Sie wünschen, wir kochen
Schicken Sie uns Ihren Lieblingsrezept oder Wunschgericht hier zu. Wir prüfen den Rezeptwunsch und wenn alles passt, kochen wir es für Sie in den nächsten Wochen. Halten Sie Ausschau auf dem Menuplan.
Eldora auf Instagram
Leckere Rezepte und mehr zu unseren Promotionen findest du auch auf unserer Instagram-Page. Schau doch vorbei und folge uns, um immer auf dem Laufenden zu bleiben.
Menuplan La Bussola
- Lundi
- Mardi
- Mercredi
- Jeudi
- Vendredi
- tous
- végétarien
- vegan
- sans lactose
- Click & Collect
Soup
Tagessuppe
- CHF 2.00
- /AG
Informations sur le menu
Soup
Tagessuppe
Nos plats sont préparés quotidiennement dans des cuisines où l'on trouve différentes substances allergènes. Malgré toutes les précautions prises, nous ne pouvons pas exclure totalement la présence d'un allergène en raison d'une contamination croisée.
Classic
Schweinsbratwurst
Zwiebelsauce
Kräuterkartoffeln
BroccoliWurst (Schwein, Rind): Schweiz
- INT CHF 9.60 / EXT CHF 12.60
- ca. 731.1 kcal/MO
Informations sur le menu
Classic
Schweinsbratwurst
Zwiebelsauce
Kräuterkartoffeln
Broccoli
Nos plats sont préparés quotidiennement dans des cuisines où l'on trouve différentes substances allergènes. Malgré toutes les précautions prises, nous ne pouvons pas exclure totalement la présence d'un allergène en raison d'une contamination croisée.
Choice
Täglich wechselndes Angebot "Es hät solangs hät"
- pro 100 Gramm: INT CHF 1.90 / EXT CHF 3.20
- /AG
Informations sur le menu
Choice
Täglich wechselndes Angebot "Es hät solangs hät"
Nos plats sont préparés quotidiennement dans des cuisines où l'on trouve différentes substances allergènes. Malgré toutes les précautions prises, nous ne pouvons pas exclure totalement la présence d'un allergène en raison d'une contamination croisée.
Dessert
Apfelstreusselkuchen
- CHF 2.00
- ca. 148.2 kcal/AC
Informations sur le menu
Dessert
Apfelstreusselkuchen
Nos plats sont préparés quotidiennement dans des cuisines où l'on trouve différentes substances allergènes. Malgré toutes les précautions prises, nous ne pouvons pas exclure totalement la présence d'un allergène en raison d'une contamination croisée.
Soup
Tagessuppe
- CHF 2.00
- /AG
Informations sur le menu
Soup
Tagessuppe
Nos plats sont préparés quotidiennement dans des cuisines où l'on trouve différentes substances allergènes. Malgré toutes les précautions prises, nous ne pouvons pas exclure totalement la présence d'un allergène en raison d'une contamination croisée.
Classic
Pouletgeschnetzeltes im Pitabrot
Sesamsauce
Orientalischer SalatPoulet: Schweiz
- INT CHF 9.60 / EXT CHF 12.60
- ca. 690.4 kcal/AGN
Informations sur le menu
Classic
Pouletgeschnetzeltes im Pitabrot
Sesamsauce
Orientalischer Salat
Nos plats sont préparés quotidiennement dans des cuisines où l'on trouve différentes substances allergènes. Malgré toutes les précautions prises, nous ne pouvons pas exclure totalement la présence d'un allergène en raison d'une contamination croisée.
Choice
Täglich wechselndes Angebot "Es hät solangs hät"
- pro 100 Gramm: INT CHF 1.90 / EXT CHF 3.20
- /AG
Informations sur le menu
Choice
Täglich wechselndes Angebot "Es hät solangs hät"
Nos plats sont préparés quotidiennement dans des cuisines où l'on trouve différentes substances allergènes. Malgré toutes les précautions prises, nous ne pouvons pas exclure totalement la présence d'un allergène en raison d'une contamination croisée.
Dessert
Fruchtsalat
- CHF 2.00
- ca. 54.0 kcal
Informations sur le menu
Dessert
Fruchtsalat
Nos plats sont préparés quotidiennement dans des cuisines où l'on trouve différentes substances allergènes. Malgré toutes les précautions prises, nous ne pouvons pas exclure totalement la présence d'un allergène en raison d'une contamination croisée.
Soup
Tagessuppe
- CHF 2.00
- /AG
Informations sur le menu
Soup
Tagessuppe
Nos plats sont préparés quotidiennement dans des cuisines où l'on trouve différentes substances allergènes. Malgré toutes les précautions prises, nous ne pouvons pas exclure totalement la présence d'un allergène en raison d'une contamination croisée.
Classic
Lammragout
Kräuter-Bratensauce
Nudeln
Gedämpfte ErbsliLamm: Schweiz
- INT CHF 9.60 / EXT CHF 12.60
- ca. 893.8 kcal/AO
Informations sur le menu
Classic
Lammragout
Kräuter-Bratensauce
Nudeln
Gedämpfte Erbsli
Nos plats sont préparés quotidiennement dans des cuisines où l'on trouve différentes substances allergènes. Malgré toutes les précautions prises, nous ne pouvons pas exclure totalement la présence d'un allergène en raison d'une contamination croisée.
Choice
Täglich wechselndes Angebot "Es hät solangs hät"
- pro 100 Gramm: INT CHF 1.90 / EXT CHF 3.20
- /AG
Informations sur le menu
Choice
Täglich wechselndes Angebot "Es hät solangs hät"
Nos plats sont préparés quotidiennement dans des cuisines où l'on trouve différentes substances allergènes. Malgré toutes les précautions prises, nous ne pouvons pas exclure totalement la présence d'un allergène en raison d'une contamination croisée.
Dessert
Tiramisù
- CHF 2.00
- ca. 305.6 kcal/ACG
Informations sur le menu
Dessert
Tiramisù
Nos plats sont préparés quotidiennement dans des cuisines où l'on trouve différentes substances allergènes. Malgré toutes les précautions prises, nous ne pouvons pas exclure totalement la présence d'un allergène en raison d'une contamination croisée.
Soup
Tagessuppe
- CHF 2.00
- /AG
Informations sur le menu
Soup
Tagessuppe
Nos plats sont préparés quotidiennement dans des cuisines où l'on trouve différentes substances allergènes. Malgré toutes les précautions prises, nous ne pouvons pas exclure totalement la présence d'un allergène en raison d'une contamination croisée.
Classic
Paniertes Schweinsschnitzel
Pommes frites
Gedämpfte Rüebli
Zitronenschnitz
Ketchup
MayonnaiseSchwein: Schweiz
- INT CHF 9.60 / EXT CHF 12.60
- ca. 1250.6 kcal/ACM
Informations sur le menu
Classic
Paniertes Schweinsschnitzel
Pommes frites
Gedämpfte Rüebli
Zitronenschnitz
Ketchup
Mayonnaise
Nos plats sont préparés quotidiennement dans des cuisines où l'on trouve différentes substances allergènes. Malgré toutes les précautions prises, nous ne pouvons pas exclure totalement la présence d'un allergène en raison d'une contamination croisée.
Choice
Täglich wechselndes Angebot "Es hät solangs hät"
- pro 100 Gramm: INT CHF 1.90 / EXT CHF 3.20
- /AG
Informations sur le menu
Choice
Täglich wechselndes Angebot "Es hät solangs hät"
Nos plats sont préparés quotidiennement dans des cuisines où l'on trouve différentes substances allergènes. Malgré toutes les précautions prises, nous ne pouvons pas exclure totalement la présence d'un allergène en raison d'une contamination croisée.
Dessert
Brownie
- CHF 2.00
- ca. 386.2 kcal/ACHFG
Informations sur le menu
Dessert
Brownie
Nos plats sont préparés quotidiennement dans des cuisines où l'on trouve différentes substances allergènes. Malgré toutes les précautions prises, nous ne pouvons pas exclure totalement la présence d'un allergène en raison d'une contamination croisée.
Soup
Tagessuppe
- CHF 2.00
- /AG
Informations sur le menu
Soup
Tagessuppe
Nos plats sont préparés quotidiennement dans des cuisines où l'on trouve différentes substances allergènes. Malgré toutes les précautions prises, nous ne pouvons pas exclure totalement la présence d'un allergène en raison d'une contamination croisée.
Classic
Quiche Lorraine
Rohkost Salat
mit Rüebli, Gurke, Tomaten, Kabis, Mais, Schnittlauch und Rosa Pfeffer-Zitronen-Dressing
Quark-Pesto-DipSpeck (Schwein): Schweiz
- INT CHF 9.60 / EXT CHF 12.60
- ca. 1174.9 kcal/ACHGMO
Informations sur le menu
Classic
Quiche Lorraine
Rohkost Salat
mit Rüebli, Gurke, Tomaten, Kabis, Mais, Schnittlauch und Rosa Pfeffer-Zitronen-Dressing
Quark-Pesto-Dip
Nos plats sont préparés quotidiennement dans des cuisines où l'on trouve différentes substances allergènes. Malgré toutes les précautions prises, nous ne pouvons pas exclure totalement la présence d'un allergène en raison d'une contamination croisée.
Choice
Täglich wechselndes Angebot "Es hät solangs hät"
- pro 100 Gramm: INT CHF 1.90 / EXT CHF 3.20
- /AG
Informations sur le menu
Choice
Täglich wechselndes Angebot "Es hät solangs hät"
Nos plats sont préparés quotidiennement dans des cuisines où l'on trouve différentes substances allergènes. Malgré toutes les précautions prises, nous ne pouvons pas exclure totalement la présence d'un allergène en raison d'une contamination croisée.
Dessert
Kaffee-Flan mit Schlagrahm
- CHF 2.00
- ca. 305.1 kcal/CG
Informations sur le menu
Dessert
Kaffee-Flan mit Schlagrahm
Nos plats sont préparés quotidiennement dans des cuisines où l'on trouve différentes substances allergènes. Malgré toutes les précautions prises, nous ne pouvons pas exclure totalement la présence d'un allergène en raison d'une contamination croisée.
Für Anlässe jeder Art.
Bestellen Sie gleich hier ihr Catering.
Informationen
In einem Zusammenspiel aus Tradition und Moderne setzen wir auf hausgemachte Erzeugnisse, frisch vor Ort zubereitet. Es stehen täglich drei Menülinien und ein grosses Salatbuffet zur Auswahl. Bei uns gilt das sogenannte Free Choice System. Sie haben die freie Wahl, Ihr Menü so zusammen zustellen, wie es Ihnen schmeckt. Egal, ob Sie das Salatbuffet mit einem Stück Fleisch kombinieren oder eine andere Beilage zu einem Menü wünschen, kein Problem. Die Hauptkomponente (Fleisch, Fisch, Vegi) bestimmt den Preis. Ganz einfach!
CLASSIC, WORLD und GREEN sind inklusive einer Komponente: Daily Soup, Daily Salad oder Daily Dessert.
Zahlungsmodalitäten:
Barzahlung nur in CHF, Kreditkartenterminal, Twint oder Legic
Heures d’ouverture
Montag bis Freitag: 8.00 – 13.30 Uhr
Mittagsservice: 11.30 – 13.30 Uhr
Non accessible au public
Catering
Frisch, überraschend und liebevoll zubereitet - Wir organisieren das kulinarische Highlight für Ihren Event. Ob Firmenfeier, Apéro oder Geburtstagsfest, wir stehen Ihnen als starker Catering-Partner zur Seite. Vom kleinen Häppchen bis zum süssen Finale verwöhnen wir Ihre Gäste mit kreativen und leckeren Köstlichkeiten.
Rufen Sie uns an oder schreiben Sie uns ein E-Mail. Wir beraten Sie gerne
+41 61 811 26 49 | 9538-grt (at) eldora.ch
Leidenschaft und Begeisterung stehen für alles, was wir tun. Wir haben unsere Leidenschaft fürs Essen zum Beruf gemacht.
Mehr über Eldora
Promotionen 2024
Von Street Food, Smart Eating bis zu Acts of Green: Unsere Promotionswochen im 2024.
Rezepte
Alle Rezepte unserer Smart Eating und Acts of Green-Promotionen zum Nachkochen finden Sie hier.
Contact
Geschäftsführer
Herr Sebastian Groening
T +41 61 811 26 49
9538-grt (at) eldora.ch
Adresse
Eldora AG
Restaurant La Bussola
c/o Solvias AG
Römerpark 2
4303 Kaiseraugst