Restaurant  La Bussola

Ob für ein schnelles Mittagessen mit Kollegen, ein Geschäftsessen oder einen Snack für zwischendurch, das Restaurant «La Bussola» offeriert Frische und Genuss zu jeder Tageszeit. Mit seiner hellen und gemütlichen Atmosphäre lädt das Restaurant ein zum Auftanken und Verschnaufen in der Pause, und ist auch der perfekte Ort für Teamsitzungen oder bilaterale Gespräche.

In unserer Welt dreht sich alles ums Essen. Unser Credo «Wir lieben Essen» steht für unsere ­Begeisterung und ­Leidenschaft für ­alles, was wir tun.

Wir kochen eine ehrliche Küche, ohne viel Firlefanz, dafür alles frisch vor Ort zubereitet – denn «huusg'macht» schmeckt am besten! Wir kochen mit saisonalen Produkten aus der Region. Wir kochen mit Liebe und Kreativität nicht nur eine Küche, sondern alle Küchen der Welt.

Solvias 
Sie wünschen, wir kochen

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Sie wünschen, wir kochen

Schicken Sie uns Ihren Lieblingsrezept oder Wunschgericht hier zu. Wir prüfen den Rezeptwunsch und wenn alles passt, kochen wir es für Sie in den nächsten Wochen. Halten Sie Ausschau auf dem Menuplan. 

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Menuplan  La Bussola

  • Montag
  • Dienstag
  • Mittwoch
  • Donnerstag
  • Freitag
  • Alle
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Click & Collect
  • Allergene filtern
Für Allergene & Nährwerte auf das i Icon klicken.

Soup

Tagessuppe

  • CHF 2.00
  • /G

Classic

Schweinsbratwurst
Zwiebelsauce
Kartoffelpüree
Grüne BohnenWurst (Schwein, Rind): Schweiz

  • INT CHF 9.60 / EXT CHF 12.60
  • ca. 686.9 kcal/GMO

World

Ziegenkäse in Folie mit Tomate und Kräutern
Kräuter-Baguette
Rohkost Salat
mit Rüebli, Gurke, Tomaten, Kabis, Mais, Schnittlauch und Rosa Pfeffer-Zitronen-Dressing

  • INT CHF 8.60 / EXT CHF 11.60
  • ca. 955.5 kcal/ACFGMOA2

Choice

Täglich wechselndes Angebot "Es hät solangs hät"

  • pro 100 Gramm: INT CHF 1.90 / EXT CHF 3.20
  • /G

Dessert

Schoggi-CakeKuchen: Schweiz

  • CHF 2.00
  • ca. 275.1 kcal/ACHFGA2H1

Soup

Tagessuppe

  • CHF 2.00
  • /G

Classic

Lachsmedaillons nach Basler Art
mit Zitrone und Dill
Kräuter-Weissweinsauce
Rösti
und buntem SommergemüseLachs: Färöer Inseln

  • INT CHF 9.60 / EXT CHF 12.60
  • ca. 827.1 kcal/DGO

World

Gratinierter Crèpe gefüllt mit Ratatouille
Béchamelsauce
Wirsing mit Apfel
Karamellisierte Haselnüsse

  • INT CHF 8.60 / EXT CHF 11.60
  • ca. 613.7 kcal/ACHGOA2H2

Choice

Täglich wechselndes Angebot "Es hät solangs hät"

  • pro 100 Gramm: INT CHF 1.90 / EXT CHF 3.20
  • /G

Dessert

Ananas mit Minze

  • CHF 2.00
  • ca. 78.9 kcal

Soup

Tagessuppe

  • CHF 2.00
  • /G

Classic

Paniertes Schweinsschnitzel
Pommes frites
Gedämpfte Rüebli
Zitronenschnitz
Mayonnaise
KetchupSchwein: Schweiz

  • INT CHF 9.60 / EXT CHF 12.60
  • ca. 1333.8 kcal/ACMA2A3

World

Schwäbischer Linseneintopf mit Wurzelgemüse

  • INT CHF 8.60 / EXT CHF 11.60
  • ca. 440.3 kcal/ALOA2

Choice

Täglich wechselndes Angebot "Es hät solangs hät"

  • pro 100 Gramm: INT CHF 1.90 / EXT CHF 3.20
  • /G

Dessert

Marmorkuchen

  • CHF 2.00
  • ca. 263.9 kcal/ACFGA2A3

Soup

Tagessuppe

  • CHF 2.00
  • /G

Classic

Katsu Chicken
Tonkatsu-Sauce
Jasminreis mit Frühlingszwiebeln und SesamPoulet: Schweiz

  • INT CHF 9.60 / EXT CHF 12.60
  • ca. 787.6 kcal/ADRCFNA2A3

World

Röstitaschen mit Frischkäse gefüllt
Balsamico-Pilze
Geschmorte Peperoni
Marinierter Rucola

  • INT CHF 8.60 / EXT CHF 11.60
  • ca. 490.7 kcal/GO

Choice

Täglich wechselndes Angebot "Es hät solangs hät"

  • pro 100 Gramm: INT CHF 1.90 / EXT CHF 3.20
  • /G

Dessert

Mascarpone-Mousse

  • CHF 2.00
  • ca. 251.8 kcal/GO

Soup

Tagessuppe

  • CHF 2.00
  • /G

Classic

Tortellini mit Rindfleisch-Füllung
Tomaten-Basilikum-Sauce
Reibkäse
Marinierter RucolaRind: Schweiz

  • INT CHF 9.60 / EXT CHF 12.60
  • ca. 743.7 kcal/ACGOA2A6

World

Tortellini mit Spinat-Ricotta-Füllung
Marinierter Rucola

  • INT CHF 8.60 / EXT CHF 11.60
  • ca. 498.8 kcal/ACGOA2

Choice

Täglich wechselndes Angebot "Es hät solangs hät"

  • pro 100 Gramm: INT CHF 1.90 / EXT CHF 3.20
  • /G

Dessert

Aprikosenwähe

  • CHF 2.00
  • ca. 398.3 kcal/ACHGA2A3H2
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Informationen

In einem Zusammenspiel aus Tradition und Moderne setzen wir auf hausgemachte Erzeugnisse, frisch vor Ort zubereitet. Es stehen täglich drei Menülinien und ein grosses Salatbuffet zur Auswahl. Bei uns gilt das sogenannte Free Choice System. Sie haben die freie Wahl, Ihr Menü so zusammen zustellen, wie es Ihnen schmeckt. Egal, ob Sie das Salatbuffet mit einem Stück Fleisch kombinieren oder eine andere Beilage zu einem Menü wünschen, kein Problem. Die Hauptkomponente (Fleisch, Fisch, Vegi) bestimmt den Preis. Ganz einfach!

CLASSIC, WORLD und GREEN sind inklusive einer Komponente: Daily Soup, Daily Salad oder Daily Dessert.

Zahlungsmodalitäten:
Barzahlung nur in CHF, Kreditkartenterminal, Twint oder Legic
 

Öffnungszeiten

Montag bis Freitag: 8.00 – 13.30 Uhr 
Mittagsservice:  11.30 – 13.30 Uhr

Nicht öffentlich zugänglich

Catering

Frisch, überraschend und liebevoll zubereitet - Wir organisieren das kulinarische Highlight für Ihren Event. Ob Firmenfeier, Apéro oder Geburtstagsfest, wir stehen Ihnen als starker Catering-Partner zur Seite. Vom kleinen Häppchen bis zum süssen Finale verwöhnen wir Ihre Gäste mit kreativen und leckeren Köstlichkeiten.

Rufen Sie uns an oder schreiben Sie uns ein E-Mail. Wir beraten Sie gerne

 +41 61 811 26 49 | 9538-grt (at) eldora.ch

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Leidenschaft und Begeisterung stehen für alles, was wir tun. Wir haben unsere Leidenschaft fürs Essen zum Beruf gemacht. 

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Kontakt

Geschäftsführer

Herr Sebastian Groening
T   +41 61 811 26 49
9538-grt (at) eldora.ch

 

Anschrift

Eldora AG
Restaurant La Bussola
c/o Solvias AG
Römerpark 2
4303 Kaiseraugst